informsi membuka peluang bisnis, promosi, campur baur semoga bermanfaat ..... untuk kita semua
Blackforest Caramel Cream
Blackforest Caramel Cream
Bahan cake:
10 kuning telur
4 putih telur
150 gr gula pasir
75 gr tepung terigu protein sedang
25 gr cokelat bubuk
15 gr susu bubuk
1/2 sdt baking powder
125 gr margarin
1 sdt cokelat pasta
Bahan cream caramel:
100 gr krim bubuk
200 ml air es
75 gr gula pasir
200 ml susu cair hangat
25 gr maizena
100 gr milk cooking chocolate, potong-potong
1/4 sdt garam
2 kuning telur, kocok lepas
5 lembar gelatin, rendam, peras
Bahan isi:
200 gr dark ceri, belah dua
Bahan sirup (aduk rata):
1 sdm gula pasir
1 sdm air panas
2 sdm rhum
Bahan toping:
150 gr dark cooking chocolate, serut lebar
Cara membuat:
1. Oleskan margarin pada 2 buah loyang diameter 22 cm tinggi 3 cm. Alasi kertas roti. Sisihkan.
2. Cake, kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Panaskan margarin sampai meleleh. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Tuang sedikit-sedikit ke kocokan telur sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang yang sudah disiapkan.
5. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 190 derajar Celcius sampai matang.
6. Cream caramel, kocok krim bubuk dan air es sampai setengah mengembang. Dinginkan dalam lemari es.
7. Gosongkan gula pasir. Masukkan susu cair. Aduk sampai larut. Angkat.
8. Aduk rata campuran susu, maizena, dan garam. Rebus sambil diaduk di atas api sedang sampai kental.
9. Tambahkan milk cooking chocolate. Aduk sampai larut. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Nyalakan api. Masak lagi sambil diaduk sampai matang. Tambahkan gelatin. Aduk sampai larut. Angkat.
10. Tuang sedikit-sedikit ke dalam kocokan krim sambil dikocok perlahan.
11. Ambil selembar cake. Oleskan bahan sirup. Oleskan cream karamel. Tata dark ceri. Tutup dengan cake. Oles dengan bahan sirup. Tutup seluruh permukaan cake dengan sisa cream. Dinginkan dalam lemari es.
12. Tutup seluruh permukaan cake dengan serutan dark cooking chocolate.
Untuk 16 potong
Resep: Disampaikan Majalah Sedap dan Tabloid Saji dalam cooking show bertema "Hidangan Lebaran Komplet", Juli lalu.
WAF
Editor: Josephus Primus
sourse : http://female.kompas.com/read/xml/2010/09/04/16591167/Blackforest.Caramel.Cream
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
My Heart Will Go On
Free Music at divine-music.info>
parse :
Labels
10 Manfaat Anggur Bagi Kesehatan
22 Kalimat Penenang Saat Bertengkar Dengan Pasangan
5 Makanan Untuk Membuat Kulit Awet Muda
6 Penyebab Kelelahan
Acer- Apple iPad-gatget
agnes monika
al islam
al islami
aneh
antivirus smadav
artis
Asmara oleh: Aura Kasih
ayam
ayam bakar taliwang
BALI
bertanam buah naga di pot
bisnis kopi
Blackforest Caramel Cream
budidaya buah naga
bugar
bunga citra lestari
doa
drama
Ekonomi
Faktor Utama Ketidaksuburan Pria
foto
gatget
gempa jepang
google
Health
hewan pelihaaraan
home-online
Iga Kambing Panggang
IKAN HIAS LAUT
Ikan Koi
Ikan Lele Bermutasi Jadi Pemangsa Manusia
ikan-Discus
ikan-hasil-laut
ikanDiscus
informasi terbaru
internasional
Investasi
iwan fals
Jepang Masih Berduka
jual TANAH - RUMAH
Kambing Lada Hitam
karir
kata mutiara
kata mutiata
Kata-kata Mutiara P' Mario Teguh
kejutan baru google
kelapa
keluarga
kembang api tahun baru diberbagai negara
kesalahan-menulis-blog
keseharan
Kesehatan
kesehatan jiwa
kesehatan kulit
Keuangan
khasiat buah naga
Kontes-ikan-arwana-di-pontianak
kue lebaran
lebaran
Libya Tutup Akses Facebook
lirik
lirik lagu
LOMBOK dan Maninjau-Lake-West Sumatra
madu
mario teguh
masakan Indonesia
masakan Nusantara
Masakan Padang
masakan sumatera
melacak no hp
memilih notebook
Menperin Tak Mau Bicara Bisnis
Mobil Terbang Akan Segera di Jual Bebas Tahun 2011
motibasi
motivasi
Nature of West Sumatera
nokia
nonton TV Online
notebook
olahan ayam
panorama
paru
pendidikan
Penghancur Lemak
Peruntungan Shio di Tahun Kelinci 2011
politik
Prambanan Temple
Proses Pembuatan Kopi Luwak
Relaks dong kalau Kerja
relationship
rendang
resensi film
resep makanan Indonesia
Resep Martabak Tahu
resep masakan Indonesia
resep rujak
Resep Sapi Lada Hitam
Rezeki Allah SWT
rujak buah
sayap
Sayur Lodeh
shio
Tanya Jawab Singkat Seputar Buah Naga
Tips to avoid fire accident
travelling
tutorial blog
ucapan selamat idul fitri 1431 H
uncatagori
Unik-Tokek Raksasa
vietnam
wijen
wisata
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
sampaikan komentar anda sesuai dengan artikel dengan baik jangan spam ya ? sering-seringlah datang kembali ..... untuk berbagi cerita disini...??